La visita de Cameron Díaz al Perú, más específicamente al Cuzco ha ocasionado una rápida reacción en los bloggers peruanos, no sabría decir si por admiración hacia la mencionada actríz o por una esperanzada búsqueda de más visitas para sus respectivos blogs. En todo caso estos son los que he podido ver:
Como creo que todos estos bloggers son de Lima la información es básicamente la misma en todos los posts, Quizás algún blog cuzqueño se anime y nos presente alguna exclusiva sobre Cameron caminando por el barrio de San Blas, de compras en la plaza de Písac o Chinchero, probándose un chullo o algo así.
Las webs internacionales también reportan la noticia, por ejemplo Jam! Showbiz dice: Diaz explores ancient Inca capital, más de eso en esta búsqueda en Google. Y mientras la prensa extranjera se pregunta quien es el desconocido acompañante de Cameron, acá la pregunta es si la presencia de la actríz levantará la votación de Machu Picchu para las nuevas maravillas del mundo. A mi lo que me provoca es irme al Cusco a ver si la pillo por ahí. ACTUALIZACIÓN 20/6/07 – Via Postpost: Actriz Cameron Diaz hizo ceremonia andina en Sacsayhuamán o lo que se conoce como pago a la tierra, en la Huaca de la luna, dentro del complejo arqueológico de Sacsayhuamán. Y por si fuera poco también informa que Elsa Pataky y Adrián Brody, están juntos en playa de Perú. Vaya, los urracos de Magaly (paparazzis) estarán con mucha chamba estos días.
ACTUALIZACIÓN 21/6/07 – Via NoSeas.com: un video propalado ayer en el programa de Magaly Medina sobre la estadía de la Cameron en Cuzco. En otro canal dijeron que al parecer la actríz estaría grabando alguna especie de documental en la capital de los incas, ¿lo sabrá el INC?
ACTUALIZACIÓN 24/6/07 – Un par de posts con cosas interesantes sobre el tema. La discusión sobre el «Bolso Maoista» de Cameron es risible, un poco más y le abren instrucción por apología del terrorismo y senderista.
Nuevamente un recorrido por algunos blogs peruanos con posts que me interesaron y que me apresuro en citar antes que los temas de los que hablan pasen a la categoría de refritos. Empecemos con la economía, a finales de mayo y principios del presente mes la Bolsa de Valores de Lima tuvo una caída con respecto a sus índices anteriores, en el blog Gran Combo Club se ocuparon de esto en el post ¿Burbuja de Valores?, buscando respuestas a la baja entre lo que explican los analistas en los diversos medios, especializados o no, de Lima:
Estamos viendo la caída reciente como algo anómalo cuando lo inusitado es el gran crecimiento a partir del 2002, que supera a China y a varias bolsas del mundo. La pregunta pertinente: ¿Es sostenible el crecimiento? Lo había dicho bien Saki Bigio en un comentario anterior: la bolsa «ya habia subido bastante, y los jolgorios no son eternos«. Es prudente pensar que una caída, una reducción en la velocidad del crecimiento o un estancamiento pueden venir en algún momento.
Entre los columnistas referenciados por ellos, destaca el artículo de Jorge Bruce que hace referencia a ciertos comentarios desdeñosos hacia la gente que atraída por el buen rendimiento mostrado por la Bolsa de Valores empezó a invertir por primera vez ahí:
El tono predominante ha sido uno condescendiente y paternalista. Como diciendo: ‘estas cosas no son para chicos’. O bien: ‘se requiere mucho conocimiento para meterse en bolsa’… Un experto me decía, sin ánimo de hacer escarnio pero evidenciando cierta concepción de la naturaleza del dinero: «Cuando las abuelitas comienzan a invertir sus ahorros, es tiempo de retirarse de la bolsa». … Lo que queda claro es que todos esos récords batidos por la -igualmente pequeña- bolsa de Lima atrajeron a un montón de personas deseosas de participar de esa bonanza, quienes observan relumbrar los índices y nunca los ven posarse en la penumbra agujereada de sus bolsillos.
La idea está clara: las altas ganancias atraen a nuevos agentes, a quienes se les ha llamado inexpertos y se les ha culpado por la caída de la bolsa. El autor lo ve como una explicación arrogante. No sólo eso: es una explicación muy poco creíble.
Bueno, si la Bolsa necesita subir de nuevo, el uso de las tecnologías relacionadas con los blogs y el periodismo ciudadano también deben de incrementarse. Mijarosoft desde la norteña ciudad de Chimbote nos cuenta algo de lo que ve allí sobre este tema en el post Sobre Fuenteovejunas, censura, blogs y periodismo ciudadano…
En el paro regional en Ancash, del 11 y 12 de abril, las acciones se tiñeron de sangre al morir un joven agricultor, de inmediato horas más tarde el jefe de la Tercera Dirección Territorial Policial, con sede en La Libertad, Carlos León, manifiesta que el disparo no salio de las armas de la policia, comprobandose unas cuantas horas despues con video incluido cómo un efectivo policial dispara contra los manifestanes en el distrito de Santa. El domingo de esa semana me encuentro en el messenger con el periodista autor del video, me dice que esta siendo presionado para no mostrar dichas imagenes, le propongo que cuelgue el video en Youtube, para liberarse en parte de dicho material y en parte porque asi el material es de todos, y podria tener mayor repercusión al ser tomado por otros bloggers y despues el marketing viral haría su trabajo.
Los blogs y el periodismo ciudadano aún no terminan de calar en los internautas, ni en Lima ni en provincias, pero eso es cuestion de tiempo, ejemplos como el anterior podrian acelerar dicho proceso, contar con corresponsales desde el mismo lugar de los hechos, pero siendo simples ciudadanos y dotados de sus celulares con camaras, videograbadoras o camaras digitales, (esto) parece marcar el futuro de la prensa, que no se deberia sentir amenazada por los blogs, ya que uno es complemento del otro, en parte porque los blogs manejan una agenda distinta a los medios tradicionales,
Y ya que hablamos de los medios tradicionales, John Santa Cruz Manco es un periodista que tiene una columna/blog en la web Periodista Digital normalmente dedicada a temas de gastronomía, pero que le dedicó un post a su visión, en algunos momentos de primera mano, del estado del periodismo en el Perú tituladoLa realidad de la prensa peruana. Un martírio que no tiene fin:
El periodismo en el Perú está pasando, como se dice, por las épocas de las vacas flacas. En los años 60 hasta comienzos de los 90, se podría decir que fue una muy buena época, no solo por el buen dinero que se ganaba, sino también por las excepcionales plumas y pensamientos de los grandes periodistas de la época, como Guillermo Thorndike, Luis Felipe Angell (Sofocleto), Owen Castillo, entre los más destacados. Ahora, más bien, hay sus plumas pero no son tan brillantes como los de aquellos años. Además, y este punto sí es para tomar en cuenta, es que la lamentable década de gobierno de Alberto Fujimori (genocida demostrado), logró que el periodismo llegue a calar hasta lo más bajo de sus desgracias. Se comprobó, gracias a la manía cinematógrafa del genial y desgraciado Vladimiro Montesinos, asesor/confidente/capataz del asiático ex presidente, que muchos de los periodistas estaban comprados por el régimen.
Fajos vulgares de dinero recaían en sus bolsillos por el simple hecho de negar su línea periodística y por poner en las portadas cada estupidez que, lamentablemente, el pueblo peruano, seguía como a novela brasileña (porque las mexicanas y las venezolanas aparte de ser repetitivas, son demasiado malas). En este caso estuvo Augusto Bresani, quien fue el que se encargaba de este trabajo para Montesinos, el era el nexo entre la prensa (diarios chichas, radios o canales de tv), con el poder oscuro del “Chino”. Así, compró por años las portadas de los diarios populares como “El Chino”, que dirigía José Olaya, el “Negro” para sus amigos… Estamos hablando de 15 mil dólares diarios por portada. Esto fue directo a las cuentas de Alex y Moisés Wolfenson…
Toda una crónica negra esta parte de la historia reciente del periodismo en el Perú realmente. Pero como para no perder las esperanzas tenemos a las nuevas generaciones, en esta oportunidad tenemos a Catalina la blogger de Cuaderno de borrador que nos hace un pequeño recuento de lo que ella llama La semana del Caos:
Hoy en la mañana, voy al kioskito a comprar mi Perú21, y leo en la portada de El Comercio que es probable que Joy Way salga en libertad. Noticia felizmente desmentida hace unas horas en el portal del mismo, y por boca de la ministra Verónica Zavala. Y aún esperamos el dictámen de extradición a Fujimori, velita a Santa Rita de Casias (abogada de imposibles) de por medio. Por si las moscas.
Pasemos de las noticias a las historias, como las que presenta el blog Lacrimógena, historias de personajes de la calle en los que normalmente nadie se fijaría, pero que guardan lo suyo, y que en medio de lo que pensamos es una vida común y corriente nos sorprenden con algún detalle inesperado, como en la última historia posteada que se llama Súbete a mi moto…..taxi:
Ella sabe muy bien que nació poco agraciada y se emocionó mucho cuando escuchó el primer runruneo del amor en tres llantas. Era Miguel, que no era un príncipe azul, pero tenía una mototaxi de ese color, que la llevaba gratis al paradero, que le floreaba cosas bonitas y le decía que le iba a enseñar a manejar moto. «¿Es difícil?», preguntaba ella.
Lo que nos preguntamos los peruanos, y también bolivianos y ecuatorianos y algunos más por ahí es qué le picó a la FIFA para vetar los estadios de nuestras ciudades situados a más de 2500 metros de altura sobre el nivel del mar. En el post Altura vetada del blog La Columna de Tobi hablan sobre el tema:
Las razones que se han argumentado al respecto han sido médicas. Una (súbita) preocupación por la salud de los jugadores, a quienes no se les puede exigir jugar a tanta altura, algo que trae consecuencias físicas negativas. Esta directiva se aplica tanto para el caso de selecciones como clubes. De esta manera, los países andinos han sido los principales afectados con la medida. El caso de Bolivia es el más fuerte, ya que con esta medida no se podrá jugar en los estadios de La Paz, Cochabamba, Potosí, Oruro y Sucre. Como muestra que jugar fútbol en la altura no hace daño, ayer el presidente Evo Morales jugó un partido de fútbol en el estadio de La Paz, a más de 3000 msnm. Colombia tampoco podría disputar sus partidos en Bogotá. Ni, tampoco, Ecuador en Quito. Para el Perú la situación es diferente. Debido a nuestra «genial» actuación en las pasadas eliminatorias mundialistas, la Comisión mundialista de este año evaluaba la posibilidad de tener como sede central de las eliminatorias al estadio Garcilazo de la Vega en Cusco. Éste, ahora, se encuentra vetado.
Los países andinos han argumentado que detrás del veto a la altura se encuentran federaciones importantes y poderosas como Brasil y Argentina. Además, el hecho que se decida que sean 2500msnm y no, por ejemplo, 2000msnm es también sospechoso. Con esta decisión ha quedado excluido del veto el estadio de Ciudad de México, estadio protagonista de dos Copas Mundiales, estadio con fuerte influencia y poder dentro de la FIFA. ¿Se está protegiendo a los poderosos? ¿Qué hay realmente detrás de esta decisión?
No es tan determinante la altura. Si fuera así, países como Ecuador y Bolivia serían multicampeones en el continente. Los del Guayas sólo tienen dos subcampeonatos en la Copa Libertadores, y Bolivia apenas ganó una de las cuarenta y tantas ediciones de la Copa América. Por si fuera poco, Bolivia no pudo llegar a las tres últimas Copas del Mundo, por la vía de las eliminatorias, como sí lo lograra en la fase de clasificación para Estados Unidos 1994, que, por cierto, fue la única vez en que se clasificó. Otros datos más: Argentina no pierde en La Paz desde 1997. En 2000, los albicelestes empataron 3-3 en la capital boliviana, e incluso vencieron 2-1 en 2005. A Ecuador lo derrotaron en el propio Quito en el 2000 por un claro 2-0. Uruguay empató las dos últimas veces que jugó en Bolivia y Ecuador. Chile mismo venció a Bolivia en La Paz por un claro 2-0, en 2004.
Entonces, la altura puede jugar a favor, pero si el equipo es bueno, como lo demostraron los ejemplos de la selección boliviana de las eliminatorias de 1993, el Cienciano campeón de la Copa Sudamericana, o el Ecuador de los últimos 10 años. Así que, el que se sabe con capacidad, no debe temer a la altura. El presidente de Bolivia, Evo Morales, mencionó una frase muy peculiar, en respuesta a la decisión de la FIFA. “Quien gana en la altura, tiene altura; quien no quiere jugar en la altura, pues no tiene altura”. Allí les va este mensaje a los miedosos sin razones y los desconocedores de la realidad como Joseph Blatter y compañía.
Y bueno, siguiendo con lo del deporte y ya para terminar los dejo con el video Comercial Ojotas Nike que nos trae X-Blog, realmente está buenísimo, denle una miradita, se los recomiendo. Hasta la próxima.
Este post es casi un aviso de servicio público, sí, por que leer Espoiler, el nuevo blog de Casciari debería ser declarado de obligación sobre todo para los fans de las series televisivas. Y los bloggers son de los abanderados en esta afición, si no basta mirar los twitters de los más variados bloggers del Perú del mundo.
Y bueno, yo no soy ajeno a dicha afición, y aunque las ocupaciones no me permiten seguir las series en la tele, soy caserito de Polvos Azules donde ya he comprado varias temporadas de muchas de mis favoritas como por ejemplo la infaltable Lost, House, Rome, Yo Claudio (esta es antigua, por si no les suena) y varias otras (Y mis hijas Gilmore Girls).
Sin embargo no soy un conocedor a fondo del mundo de las series, por lo que el blog de Casciari ha venido a ilustrarme en muchas cosas que desconocía de ellas, como por ejemplo este post sobre la existencia de una serie inglesa del año 83 llamada The Black Adder protagonizada por Rowan Atkinson y Hugh Laurie, es decir Mister Bean y el doctor House, este otro post sobre cómo la televisión española destroza las series con las tandas comerciales o este otro sobre como bajarte tus series favoritas de la web.
Como pueden apreciar son distintos tipos de posts que abarcan casi todo lo relacionado con las series y aparte de ser instructivos y con mucha reflexión sobre el tema, son a la vez muy, pero muy divertidos, pero si son fans de Casciari eso ya se lo deben imaginar.
Ah y por si se les pasó en su momento, acá el enlace a la entrevista que le hice a Casciari en el 2005 para BlogsPerú y luego publicada también en este blog. A pesar que tiene ya dos años no ha perdido vigencia en lo que habla Casciari, así que denle a la lectura nomás.
Nota – Este post salió publicado originalmente (2004-02-06) en mi primer blog Surfing el Amazonas, luego se perdió cuando el hosting de Bloxus se fue al cuerno, pero lo pude recuperar del caché Google, así que lo republiqué en el mismo blog. Ahora que decidí no postear más en dicha bitácora (no lo hago regularmente desde hace más de un año) lo reivindico para este blog con el agregado de algunas fotos y detallitos por ahí.
Decía, en la primera parte de este artículo, que la selva peruana ofrece una gran cantidad de peces y frutos propios de la zona aptos para el consumo humano. Lo mismo puedo decir de las carnes de animales terrestres. Su variedad va desde lo que normalmente se conoce como carne de monte, que son mamíferos cuadrúpedos varios como: el Sajino, la Sachavaca, el Venado, el Añuje, el Majaz, hasta reptiles como la Tortuga en dos de sus variedades, Motelo y Taricaya; y el mono (N variedades). Todos estos animalitos suelen comerse en guisos, asados y frituras cuando se consumen frescos, y en picadillos y sopas cuando se consumen secos o lo que allá se conoce como «fresco salado» por haberse hecho secar en sal. El sabor de estos platos puede ser un poquito extraño para los paladores no acostumbrados y un poco reacios al cambio, pero vale la pena hacer el intento. Por ejemplo el Majaz tiene un gusto un poco fuerte pero es muy agradable.
Y ya que mencionamos las sopas, algo especial es la Sarapatera, sopa de tortuga hecha en su concha. Muy sabrosa pero bastante cruel en realidad por la forma como se mata a la tortuguita en cuestión (o así me han dicho). Hay sopa de serpiente también, pero en la ciudad nunca he visto, sí en las comunidades por los ríos. La sopa o caldo de majaz también es bastante popular en toda la selva amazónica. En cuanto a los guisos suelen servirse con arroz, yuca, maduro y/o plátano sancochado, al igual que los asados, aunque estos pueden ser con puré. Y algo que me llamó la atención fue que en todos los restaurantes que venden menú, estos salen acompañados de su porción de frejol, cualquier frejol. Por ahí me dijeron que esto es una costumbre brasileña, pero no he podido confirmarlo la verdad. Otra cosa que también tene una sempiterna presencia en la comida amazónica es el plátano, en las más diversas formas y variedades.
En lo que respecta a pescados, la diversidad es grande, empezando con el famoso Paiche que es el pez de agua dulce mas grande del mundo, y siguiendo con los no menos reputados Dorado, Doncella, Sábalo, Acarahuazu, Gamitana, y los populares Carachama, Boquichico, Palometa y Pejerrey de rio, y estoy olvidando varios seguro. Ah, y el lagarto por supuesto, que suele considerarsele casi como un pescado por el tipo de carne (blanca) y personalmente lo considero una de las cosas más deliciosas que he probado en la selva. Los pescados grandes, como el Paiche, Dorado y Doncella, se comen en cebiche, fritos, y si han sido previamente secados en sal, en picadillo u otras formas. Los pescados medianos y pequeños, asados o ahumados envueltos en hojas. En muchas esquinas de Iquitos los venden de esta forma, siendo el puerto de Nanay donde mayor cantidad de vendedoras se encuentra.
Hay una enorme diversidad de frutas para todos los gustos, de las cuales se hacen refrescos, helados y dulces. El Aguaje es de lejos el fruto mas popular, los lugareños le comen a toda hora prácticamente desde que nacen. (Debo confesar que no me gusta, encuentro su textura demasiado grasosa y su sabor avinagrado, pero nadie me comprende). También tenemos el Uvo, el Camu-Camu, (ambos me encantan en refresco por cierto), el Ungurahui, la Uvilla, la Chambira, El Caimito, la Cocona, la Carambola, el Araza (o Guayaba brasileña, otro de mis favoritos en refrescos), el Huito, el Umarí, el Copoazú, el Casho, la Guaba, el Mamey (o Palo Rosa) y un largo etcetera. Aqui encontraran mayor información sobre la flora amazónica.
El ya mencionado Aguaje es el fruto de una palmera que crece sobretodo en terrenos semi-inundados o aguajales. Dentro de esta palmera viven unos gusanos gordos llamados Suri, que son muy apreciados, pues se los come fritos e incluso vivos. Imagino que su sabor es parecido al del aguaje, pero nunca los he probado. Quienes sí lo han hecho me dicen que tiene un agradable gusto grasoso. Y ya que estamos con los postres, hay unas hormigas grandes llamadas Sicsapas que sólo en determinada época del año llegan volando por toda la ciudad, y es cuando los huambrillos (niños) recorren las calles con sus bolsas recogiéndolas para luego comerlas, fritas o así nomás.
El mercado de Belén es el que mayor variedad ofrece en lo que concierne a productos típicos ofrecidos, su visita es toda una obligación, claro, si es que no te impresiona o choca ver monos, tortugas y otros animales en peligro de extinción, descuartizados y ofrecidos a la venta. Pero no sólo hay eso ciertamente, también se encuentra desde el picante ají charapita hasta cosas como el sacha culantro o la sacha papa, variedad similar al conocido tubérculo, así como la muy apreciada chonta o palmito, deliciosa como ensalada. En este mercado hay un sitio donde se encuentra una gran variedad de tragos exóticos y pociones raras, el famoso «Pasaje Paquito», pero eso, puede ser materia de otro post.
Este libro lo estuve leyendo de a pocos hasta que hace unas semanas lo terminé. Es uno de los contados libros que no me compré pues me lo regalaron. Y no se aplica el dicho de «a caballo regalado no se le mira el diente» por que tiene muy buenos dientes de hecho. Miles de Millones o Billons and Billions como es su título original, fue editado en inglés en el año 1997 y mi edición en castellano es del 2001 en la editorial Punto de Lectura.
CarlSagan fue un conocido astrónomo y divulgador científico que se volvió muy popular por la famosa serie televisiva Cosmos allá por los años 80. Este libro se editó en forma póstuma (Sagan murió en 1996) y constituye un compilado de diversos artículos suyos agrupados en tres partes: Artículos de divulgación (La fuerza y la belleza de la cuantificación), artículos sobre el medio ambiente (¿Qué conservan los conservadores?) y artículos sobre el ser humano, ética y religión (Allí donde chocan corazones y mentes).
Los artículos agrupados en la primera parte son de lejos los que me parecieron más interesantes, en ellos Sagan hace gala de la amplia gama de sus conocimientos, por ejemplo en el titulado «Los cazadores de la noche del lunes» empieza hablando sobre el inevitable atractivo que tienen sobre los hombres los juegos de pelota, trátese de fútbol americano o de nuestro conocido fútbol (soccer allá), para luego pasar a hablar de los antecedentes históricos del mismo y cómo ésto que llamamos deporte tiene mucho que ver con nuestros ahora en desuso instintos de caza.
De los artículos consagrados a sus preocupaciones ambientalistas, me gustó el llamado «Creso y Casandra«. Valiéndose de estos dos personajes de la antiguedad Griega, uno histórico el otro mitológico, Sagan hace un paralelismo con las dos posiciones mas comunes frente a las voces de alarma sobre los desastres del medio ambiente, concluyendo que se requiere políticos serios, bien informados y sobre todo, que tengan disciplina emocional para poder evaluar las cosas correctamente y así tomar las decisiones más adecuadas, pero también una ciudadanía instruída y responsable.
Del tercer grupo de artículos, me llamó la atención el que lleva el nombre de «Las reglas del juego». Además de tratar sobre códigos morales, conducta humana, teoría de juegos y el «dilema del preso», entre otros temas, hace una pequeña recopilación de ciertas reglas con las que la humanidad ha intentado autoregularse a través de la historia. Copio a continuación el cuadro resumen de estas reglas que aparece en dicho artículo. Ojo, no debe entenderse como que todas deben observarse simultáneamente sino que hay cierta evolución y mejora en ellas desde la primera a la última. Aunque dadas las circunstancias cualquiera puede aplicarse con éxito.
Cuadro de reglas de comportamiento propuestas
La regla de oro – Todo cuanto queráis que os hagan los hombres, hacédselo también vosotros a ellos. La regla de plata – No hagas a los demás lo que no quisieras que te hiciesen. La regla de bronce – Haz a los demás lo que ellos te hagan. La regla de hierro – Haz a los demás lo que te plazca, antes que ellos te lo hagan a ti. La regla de tal para cual – Coopera primero con los demás y luego haz lo que ellos te hagan.
Sorprendente saber que estas reglas se remontan no solo a nuestros antepasados, sino a nuestros ancestros evolutivos, es más, nuestros actuales primos los chimpancés las usan, así como otros primates. Pero quizás más sorprendente es constatar que a pesar de eso muchos individuos parecen no conocer su existencia e incluso se resisten a aceptarlas o ponerlas en práctica.
Pero bueno, volviendo al libro, lo recomiendo para aquellos que gustan de leer temas variados, científicos y de humanidades. Sagan fue un gran divulgador y siempre mantuvo confianza y optimismo en el desarrollo de la humanidad, aunque su ideal de desarrollo pueda diferir del que normalmente se tiene en mente. La obra concluye con un artículo donde Sagan habla sobre la enfermedad que finalmente habría de llevarlo a la tumba y un artículo de su esposa Ann Druyan en el que ella cuenta los últimos días de éste, así que el libro se constituye también en un testimonio sobre la vida de Sagan.
Luego de lo publicado en este post anterior he seguido con la agradable e instructiva labor de leer muchos blogs extranjeros para poder traducir los posts que los compilan en Global Voices y publicarlos en Global Voices en Español. A continuación las versiones traducidas de los posts mencionados:
Ha sido una buena cantidad de posts los que (mal) traduje y realmente algunos son muy interesantes, particularmente me resultó fascinante leer sobre las reacciones a la muerte de Boris Yeltsin, el estado de la tecnología de información en la India, la visita de V.S. Naipaul a Trinidad y Tobago, el proyecto de integración de los países del Maghreb (Norte de Africa o el Sahara), en fín, los temas creo que quedan claros a partir del título de cada post. Denles una leída, es probable que encuentren algo de su interés.
Brevemente ocupándome una vez más de este paro indefinido en la ciudad de Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas, Región Loreto.
Vía Peterson Piña Chujutalli me entero que el 09 de junio por la tarde salieron a las calles las mujeres de Yurimaguas en una movilización convocada por el Frente Amplio de Mujeres de Alto Amazonas, en respaldo a la plataforma de lucha del Frente de Defensa y Desarrollo de Alto Amazonas que ha emprendido una huelga general indefinida desde el pasado 4 de junio. La manifestación congregó a mujeres de diferentes gremios que llenaron más de 7 cuadras; el desplazamiento estuvo custodiado con la presencia de la policía nacional.
En las fotos precedentes pueden apreciar la presencia tanto de mujeres de la etnias nativas de la zona, como de jóvenes citadinas, todas participando de la movilización efectuada.
Por otro lado, leyendo el diario La Región de Iquitos, (la noticia no está disponible on line actualmente) supe que varios de los periodistas de Yurimaguas se encadenaron a las puertas de la Iglesia de dicha ciudad en señal de protesta por la poca cobertura dada por los medios limeños a lo que sucede en esta ciudad. En todo caso, en Andina y en CNR está recogida la mismanota aunque con poco énfasis en éste motivo.
Ciertamente es preocupante lo que se vive por allá, sobre todo por la poca disposición del gobierno al diálogo, y sí al ataque. Sin embargo parece que ya hay señales de cambio pues el ya citado diario La Región informa que un Representante del Consejo de Ministros se reunió ayer con el presidente del Fredesaa y otras autoridades. Esperemos que pronto se solucione favorablemente este problema y Yurimaguas retorne a ser la tranquila ciudad que he conocido.
Las fotos de este post las obtuve algunas de la página del FREDESAA y otras por vía directa desde Yurimaguas.
Continuando con lo informado en un post anterior, esta nota de prensa y fotos corresponden al tercer día de huelga en la ciudad de Yurimaguas.
NOTA DE PRENSA – 002
El Comité de Lucha del Frente de Defensa y Desarrollo de Alto Amazonas-FREDESAA, se dirige al pueblo Altoamazonense para manifestar lo siguiente:
MOVILIZACIÓN MULTITUDINARIA EN RECHAZO AL GOBIERNO APRISTA.
1. El Frente de Defensa de Alto Amazonas, vanguardia de lucha de nuestro pueblo, ante las versiones provocadoras del Presidente Alan García y del Primer Ministro Jorge del Castillo al manifestar que nuestra medida de lucha es irracional, suicida y mentirosa, es decir, catalogándonos de locos, desesperados y mentirosos, como respuesta, la población salió masivamente a las calles de Yurimaguas a rechazar unánimemente estas injurias y expresar su indignación ante tales infamias de nuestros gobernantes, quienes nos demuestran que Alto Amazonas para ellos no tiene importancia.
2. Los gobiernos del Perú y particularmente el gobierno aprista, nunca se han interesado por impulsar el desarrollo del pueblo loretano, por el contrario nos han mantenido en el abandono, en la cercenación paulatina de nuestro territorio y el entreguismo de nuestras riquezas a las transnacionales que no dejan nada para el pueblo.
3. Hoy en una nueva afrenta al pueblo loretano y a Alto Amazonas el gobierno aprista emite la RM. Nº 163-2007 de fecha 4 de junio, donde se implementa los enclaves en Saramiriza y Pijuayal para entregar territorio peruano a los ecuatorianos, en una clara demostración antipatriótica.
4. El FREDESAA, expresa su profunda felicitación y agradecimiento a las bases y al pueblo en general, por la actitud valiente, heroica y digna expresada con su participación en la gran movilización multitudinaria de más de 40 mil personas el día de ayer miércoles 06 de junio del 2007.
5. Llamamos a las bases a mantenernos firmes en nuestra lucha y en los piquetes para garantizar la contundencia de la huelga que el gobierno por todos los medios tratará de distorsionar y quebrarla. La presencia en Yurimaguas de nuestras autoridades regionales sumándose a nuestra lucha justa y racional demuestra que la unidad de nuestro pueblo se fortalece más.
¡NO MÁS MENTIRAS E INSULTOS SEÑOR PRESIDENTE ALAN GARCÍA! ¡COMISIÓN DEL GOBIERNO EN YURIMAGUAS! ¡UNIDAD PARA LUCHAR, UNIDAD PARA VENCER! ¡EL PUEBLO UNIDO JAMAS SERA VENCIDO!
Nota – Este post salió publicado originalmente (2004-01-31) en mi primer blog Surfing el Amazonas, luego se perdió cuando el hosting de Bloxus se fue al cuerno, pero lo pude recuperar del caché Google, así que lo republiqué en el mismo blog. Ahora que decidí no postear más en dicha bitácora (no lo hago regularmente desde hace más de un año) lo reivindico para este blog con el agregado de algunas fotos y detallitos por ahí.
Para los que no son peruanos, ni nunca han estado por acá algunos datos previos: El Perú, básicamente, tiene tres regiones bien diferenciadas, Costa, Sierra y Selva. La Costa es algo así como una uña algo crecida sobresaliendo de un dedo, una delgada franja desértica con valles cada cierto trecho, las estribaciones finales de los andes. La Sierra es como la uña en si, la parte pegada al dedo. Los Andes propiamente dichos. La Selva es el resto del dedo. Desde las laderas del este de los andes cubiertos de vegetación cada vez mas y mas tupida conforme se va descendiendo hasta la aparentemente sin fin llanura amazónica. (Disculpen las metáforas simplonas).
La comida peruana está bastante diferenciada según la región de donde proviene. Casi es posible definir cada una de ellas con una palabra, aunque por supuesto, ésto deja muchas cosas de lado, no es exacto y sobre todo, es subjetivo, pero para mi, la comida de la costa es Criolla, la de la sierra es Incaica y la de la selva es Exótica. Como casi nunca he posteado sobre el sitio donde he vivido tantos años: la selva, empezaré ocupándome de su comida.
Para alguien como yo, de ancestros andinos y costeños en un 50/50% y educación costeña 100%, la selva nunca dejará de ser exótica. Supongo que el día que deje de sentirlo así será por que me he vuelto charapa definitivamente. El amigo Jorge Gobbicomenta que el programa Lonely Planet ha elegido como la comida mas asquerosa del mundo al cuy, lo cual me parece un desatino total, habiendo gente que ingiere peores cosas por ahí. Nunca han oído ese dicho chino que dice «Cualquier cosa que se mueva… es comestible»?, bueno, por ahí van los tiros, así que si el cuy les parece exótico (sobre todo a los foráneos,) es que no han visto lo que se come en la selva.
Pero claro, la selva es exótica, y tiene sus cosas, sin embargo a efectos de este post comencemos en orden, lo más normal primero. El plato emblemático de la selva es el Juane, si bien se come todo el año, sería casi un sacrilegio no comerlo el 24 de junio, feriado regional por ser día de San Juan Bautista, Patrono de toda la selva peruana. Su forma representa la cabeza decapitada del bautista ofrecida en bandeja a Salomé. Básicamente es arroz con gallina, huevo, aceitunas y condimentos, palillo principalmente, todo envuelto en hoja de bijao y cocido. Es bastante agradable sobre todo acompañado de una salsita, porque si no puede parecer algo seco. Normalmente se sirve con salsa de cocona o de cebolla con ají charapita.
El segundo plato mas conocido de esta región es el Tacacho con cecina, el tacacho es plátano verde asado y luego machacado con manteca de cerdo, finalmente se le da una forma redondeada y se sirve acompañado de cecina frita u otros. Puede ser dulce o salado y llevar pedazos de carne de chancho en forma de chicharrón dentro, esto último depende del precio por supuesto. Se puede comer como único plato en la cena o en el almuerzo acompañando a otros platos.
El tercero, y mi favorito (podría tomarla todos los días) es el Inchicapi, una sopa de gallina o pollo, con maní. Debo añadir que este plato al igual que el Juane, tiene variaciones en su preparación dependiendo de la zona de la selva en la que se prepara. El Inchicapi de la foto del enlace anterior, que es de Moyobamba, no se parece mucho al de Iquitos, que tiene una contextura mas espesa, un color algo diferente y no suele incluir yerbas picadas. El inchicapi que aparece en la foto en esta receta es como los que suelo tomar en Iquitos, lástima que la foto no sea de muy buena calidad.
Ahora que ya se han hecho una idea de lo que se come diariamente acá, debo explicar algo, los suelos de la selva baja son ácidos, los nutrientes son solo una delgada capa superficial de los mismos. Debido a eso las raíces de los árboles son laterales, poco profundas. También por ésta razón las legumbres, tubérculos y otras plantas de cultivo tradicional que se intenta sembrar no producen o no tienen la misma calidad. Esto es un factor determinante a la hora de escoger ingredientes para preparar una comida. Añadamos que Iquitos esta comunicado con el resto del país solo por avión y que esto encarece el flete de cualquier producto y habremos configurado una situación particular. A menos que se tenga el dinero para pagar los ingredientes foráneos, uno está obligado a comer lo que ésta tierra produce. Y la región está considerada como de extrema pobreza. Pero no se asusten, que la selva no deja morir a sus habitantes, hay una inmensa variedad de frutos y pescados que constituyen la base de la alimentación regional.
La primera foto de este post reune en un solo plato (en orden de aparición): Tacacho, juane, salsa de cocona y cebolla, cecina y chorizo. La segunda es de un juane envuelto aún en las hojas de bijao y la obtuve del sitio Perú Tours.
En esta oportunidad visitaremos cinco blogs peruanos cuyos posts elegidos no tienen mayor relación entre si, salvo el hecho de compartir calidad e interés en los temas que postean, ingredientes necesarios para capturar la atención de los lectores por cierto, así que aquí vamos:
Nuestra primera parada es en el blog Consultor Internet, un blog reciente de un blogger ya experimentado, que se plantea como objetivo comentar sobre temas relacionados a las tecnologías de internet, tal como su nombre lo indica. El post ¿El agotamiento del modelo cabinero? analiza el fenómeno de las cabinas de internet en el Perú, su grado de penetración en el país y sus dificultades presentes y futuras:
Por lo general siempre he sido un entusiasta defensor del modelo cabinero que impera en el Peru, fenomeno interesante que permite que a bajos precios los usuarios puedan conectarse a Internet a un precio razonable, solventando de esta manera el no tener una conexion dedicada en casa, o en su momento el poder pagar las conexiones dial-up (mas lentas que una cabina dicho sea de paso). Este fenomeno ha tenido como efecto colateral saludable, el que en el Peru haya una gran legion de Internautas mayor a la que corresponderia por la cantidad de lineas instaladas…
Hasta ahi todo bien, los usuarios peruanos han logrado mantenerse «al dia» debido a este modelo de negocios, pero considero que este mecanismo ya evidencia sus señales de agotamiento. La razon habria que verla por el lado de los servicios y modelos de negocio que se estan generando actualmente, herramientas de colaboracion, compartir videos y fotos, herramientas P2P, contenidos multimedia…
Nuestro siguiente visitado es Pura Finta, un blog que postea esporádicamente sus crónicas sobre lo que ve en nuestra ciudad de Lima. Tacora, tierra de nadie Donde robar se convierte en negocio es un post producto de la visita del blogger a uno de los sitios de mayor cuidado en ésta tres veces coronada Villa.
Los delincuentes insultan y amenazan a cualquiera que los moleste. A ellos les tienes que mirar bonito, con buena cara y, aunque sea, contar con una moneda de sol en tu bolsillo, por si acaso. Nada de que no tengo, porque, si no, se te vienen con todo. Esos son los más tranquilos, porque, los otros, te roban sin piedad. Aquel barrio cerca de Manzanilla sigue siendo considerado como una zona de alto riesgo. Tan es así que a los habitantes solo les queda poner rejas, puertas dobles y vivir bajo cuatro llaves.
Mis Otros Dragones es un blog terriblemente popular entre los bloggers limeños, al igual que su autor: Dragón. Super floreando en peruano… uno de sus recientes posts, es una enorme muestra de la desatada imaginación de este blogger, donde encontrarán a muchos de sus amigos bloggers limeños disfrazados de… super héroes.
Desde las profundidades del Valle de Zúñiga emerge una enorme bestia alada con dirección a Limatrópolis. Detrás solo quedó destrucción y desolación, el Valle de Zúñiga esta completamente desolado. Aquella gigantesca bestia devoró, literalmente, toda forma de vida en aquel verde valle de lo que solo queda muerte, destrucción y una botella de Pisco Uvina. La bestia sobrevuela la ciudad buscando un nuevo lugar donde anidar, encontrando restaurantes de mediana procedencia donde satisfacer su voraz apetito. Los ciudadanos de Limatrópolis no saben que hacer y hacen un llamado a… Los Bloggers de la Justicia!!! – insertar soundtrack original aquí.
Desde mis ojos… el blog de Ángela normalmente trata sobre ella, sus cosas, sus aficiones y sus experiencias en sus trabajos, pero de vez en cuando postea sobre cosas que ve y la exasperan, como en este post: Injusticias conforme a ley, un post de denuncia sobre los problemas que se dan en uno de los sitios más alejados y abandonados del país.
Conversando con algunos dueños de concesiones forestales, pequeños empresarios que pretenden (o pretendían) establecer negocios ecológicos, para mejorar sus niveles de vida y dar trabajo a sus paisanos y familia, supe que los “procesos de desarrollo comunal” se han chocado con un grave problema, el problema de siempre, por supuesto: los empresarios forestales con más dinero y, por supuesto, poder.
Sé que ha habido falta de iniciativa y fuerza por parte de los pequeños propietarios, para organizarse y defender sus tierras. Pero también es verdad que carecen de facilidades para obtener capacitación y recursos económicos que les permitan sacar un buen provecho del bosque. De pronto, aparecen empresas ya establecidas, que manejan grandes sumas de dinero. Estos convencen a unos cuantos dueños de vender sus acciones y luego obligan a todos los demás.
Me cuentan (y he visto) que esta clase de «abuso legítimo» sucede siempre en Madre de Dios. Como no pueden contratar un abogado (o todos los buenos abogados están comprados), simplemente pierden sus concesiones, vendiéndolas muy baratas. Tengo entendido que por 35 acciones (que equivalen a más de quinientas hectáreas de bosque), se pretende pagar a cada propietario 12 mil dólares. Esta suma, en Madre de Dios, apenas les alcanzaría para trasladarse a Puerto Maldonado, conseguir un terreno en invasión, dedicarse a dar servicio de mototaxi y sobrevivir…
Finalmente en el blog del Grupo Periodismo Digital apareció el post: Periodistas y bloggers en Radio Libertad donde se da a conocer la aparición radial que tuvieron un par de conocidos bloggers hablando sobre weblogs y diversos temas relacionados. El post incluye el audio completo del programa.
El sábado 26 de mayo, los bloggers y periodistas Juan Carlos Luján y Vladimir Terán Altamirano estuvieron en la cabina de Radio Libertad, como invitados del programa El Reportero, para hablar sobre los weblogs y su importancia en la sociedad… Pero los citados hombres de prensa también aprovecharon este momento para referirse a otros asuntos como la brecha digital, los podcast, los nativos digitales, la web 2.0…
